«casi 100 años creando sabores»

TEMPORADA

Los de siempre, como siempre. Solamente hay que probarlos.

El aceite de oliva con el que se fríen se renueva cada día por lo que la envoltura conserva el sabor de la masa sin aportarle grasa de más.

PRINCESITAS DE LA PLAYA

Tres texturas conformadas por tres únicos ingredientes (almendra, huevos y azúcar) cubiertas con un baño especial conseguido a base de “brazo” (batido a mano como se hacía antaño).

Su origen se remonta a los albores del siglo pasado y su método de elaboración no ha cambiado desde entonces. La falta de uniformidad en tamaño y forma son el sello de su valor artesanal.

Las princesitas son desde entonces el detalle perfecto con el que quieres cumplir, el recuerdo de una visita a Gijón o la nota dulce que acompaña al café o a un buen licor.

Se encapsulan diariamente y se presentan en cajas de 4 tamaños:

  • Caja 12 unidades
  • Caja 24 unidades
  • Caja 36 unidades
  • Caja 48 unidades

También se pueden comprar por unidades.

PASTAS DE NUEZ

Un relleno especial de praliné une dos pastas de mantequilla que se bañan en chocolate y se rematan con media nuez entera.

Se encapsulan diariamente y se presentan en cajas de 4 tamaños:

  • Caja 12 unidades
  • Caja 24 unidades
  • Caja 36 unidades
  • Caja 48 unidades

También se pueden comprar por unidades.

CASETAS DE LA PLAYA®

Original y entrañable réplica de las que se instalan todos los veranos en la playa de San Lorenzo.

Puedes elegir el contenido que más te guste y personalizarlas con cualquier texto o diseño.

Se presentan en 2 tamaños:

  • Pequeña (contiene 3-4 piezas a elegir)
  • Grande (contiene 8-9 piezas a elegir  

SOUFFLÉ DE FRESA DE LA PLAYA

Al que habría que añadir “de La Playa” porque empieza ya a ser un clásico.

Fresas en confitura y almíbar, rellenan dos capas de bizcocho sobre una finísima capa de chocolate, todo envuelto en auténtico merengue requemado.

Desde la versión “mini” para una o dos personas hasta la más grande para 10/12 se pueden encargar de un día para otro (hasta las 19.00h).

 

OTRAS TARTAS

Caramelo, hojaldre y chantilly.

 

Tarta

 

Tarta

 

Tarta

SALADOS

Los míticos sándwiches de pan de miga inglés elaborado con la misma fórmula de siempre, rellenos de jamón de York* y queso o cualquier otro ingrediente.

*marca Campofrío

Pastelillos de hojaldre rellenos de bonito* (no atún), chorizo, pollo o ternera.

* enlatado de forma artesanal en la conservera La Polar de Gijón

Empanadas de atún o ternera.

Canapés variados.

 

CHOCOLATES

  • Rocas de almendra o avellana de chocolate con leche o negro.
  • Tronquitos de praliné.
  • Pistacho y chocolate con leche.
  • Chocolate 85% de cacao y relleno especial de cacahuete.
  • Cobertura de frambuesa liofilizada (sin conservantes ni colorantes) y relleno especial.
  • Gajos de naranja y limón bañados en chocolate negro y chocolate blanco salpicados de almendra picada.
  • Moscovitas de chocolate con leche y chocolate negro.
  • Coberturas de chocolate a granel.

 

ENCARGOS PARA RECOGER

Los puedes hacer de un día para otro (excepto tamaños especiales y algunos productos dependiendo de la temporada) hasta las 19.00h a través de teléfono o correo electrónico.

ENCARGOS A DOMICILIO

Los puedes hacer de un día para otro (excepto tamaños especiales y algunos productos dependiendo de la temporada) hasta las 19.00h a través de teléfono o correo electrónico.

ILUSTRACIONES

Cada vez sois más los que nos preguntáis por nuestras ilustraciones, sobre todo, los que vivís fuera de Gijón y volvéis cada año en vacaciones así que si te gustan, escríbenos y te damos toda la información.

CONTACTO

casi 100 años creando sabores

Confitería La Playa

Obrador La Playa